Cómo interpretamos los alimentos
Combinamos dos sistemas internacionales para darte una visión completa de cada producto.
Nutri-Score
Evalúa los nutrientes buenos y malos de cada producto.
BuenosFibras, frutas, verduras, proteínas.
MalosAzúcar, sal, grasas saturadas, calorías.
Resultado: una letra de la A (verde) a la E (rojo). Sirve para comparar productos dentro de una misma categoría.
Importante: no compares categorías diferentes (como gaseosa contra aceite).
NOVA
Mide qué tan procesado está el alimento.
- Natural: frutas, legumbres, arroz, leche.
- Ingredientes básicos: aceite, azúcar, sal.
- Procesados simples: pan, queso, conservas.
- Ultraprocesados: galletitas, snacks, gaseosas.
Si un producto tiene buena letra pero parece artificial, mirá su NOVA.
Si tiene mala letra pero es natural, puede ser saludable con moderación.
Casos especiales
Nutri-Score puede ser confuso en estos productos:
- Bebidas "zero"Buena letra, pero ultraprocesadas (NOVA 4).
- AceitesPenaliza calorías, no calidad nutricional.
- Quesos y frutos secosCastiga grasas saludables.
- Light o sin azúcarBuena letra, pero altamente procesados.
- Alimentos para bebésEl sistema no aplica correctamente.
Consejo Luppa
Usá Nutri-Score para comparar productos parecidos. Mirá NOVA para saber qué tan real o procesado es. Juntos te dan una visión completa de lo que estás comiendo.
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